Malzemeler :

2 su bardağı pirinç, 2 adet yumurtanın beyazı, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı kavrulmuş kıyma.

Kızartmak için : 1 bardak sıvı yağ.

Sosu İçin : 4 adet domates, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz, karabiber.

Hazırlanışı : 2 su bardağı kaynar ve tuzlu suyun içine pirinçleri ekleyip, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzerek soğuk suyun altından geçirin, tekrar süzüp yoğurma kabının içine aktarın. Üzerine yumurta aklarını, unu ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun. Elinizi suyla ıslatarak, pirinçli hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Köftelerin ortasını baş parmağınızı bastırarark çukurlaştırın ve 1 çay kaşığı kavrulmuş kıymayı yerleştirip, tekrar yuvarlayın. Kızgın yağda kızarttığınız pirinç köftelerini servis tabağına yerleştirin. Sos için, rendelenmiş domates, sıvı yağ, sirke, tuz ve karabiberi 8-10 dakika pişirin ve köftelrein üzerine gezdirin. Afiyet Olsun.

Yemek tariflerine bakarken içli köfte karşıma çıktı akşam yemeğinde senin tarifin yapılacak inşallah güzel olur dua et.

Geçimini mertçe kazanmaya çalış. Nefsini alçaklıktan koru ki, fakir olsan bile şerefli kalasın. "HZ ALİ r.a "

güneş gülede leşede aynı doğar

fakat gül başka leş başka kokar

Hazan görmüsken ey ömrüm, gülistanda gözün kalmıs;
Bahârın, yazların geçmis; önünde bir güzün kalmıs.
Açan güller, öten bülbül uçup gitmis diyârından;
Dönüp bir bak, hazînende mükemmel bir hüzün kalmıs...

İş başa düşünce kitabını bile yazdırtırlar.bu arada tarifin mükemmelmiş sende yapıp yiyebilirsin erdem.

Geçimini mertçe kazanmaya çalış. Nefsini alçaklıktan koru ki, fakir olsan bile şerefli kalasın. "HZ ALİ r.a "

güneş gülede leşede aynı doğar

fakat gül başka leş başka kokar

Hazan görmüsken ey ömrüm, gülistanda gözün kalmıs;
Bahârın, yazların geçmis; önünde bir güzün kalmıs.
Açan güller, öten bülbül uçup gitmis diyârından;
Dönüp bir bak, hazînende mükemmel bir hüzün kalmıs...

HIHHH... HADİ BAKALIM KOŞ MUTFAĞAAA       

1000 mesajınız da olabilir 1 mesajınız da . Önemli olan mesaj sayınız değil insanlara ne kadar yardım ettiğinizdir.1000 mesajınız içinde kimseyi aydınlatan mesajınız yoksa,sizin gerçek mesaj sayınız sıfırdır.!

KaRaBiBeR